檢定原理
香精按用途可分為日用香精、食用香精和其他用途香精三大類,可廣泛應用在食品、化妝 品、護膚品等產(chǎn)品成分中,它是制造過程中的關鍵原料之一。本文采用 AKF-2010V 卡爾費休水分滴定儀對香精的水分含量進行滴定。
儀器參數(shù)
測定方法
1. 使用儀器的“吸溶劑”功能向滴定池內(nèi)注入約 50ml 的無水甲醇。
2. 使用儀器的“打空白”功能滴定至終點,以去除滴定池內(nèi)的水分,儀器就緒并保持終點的狀 態(tài)。
3. 用經(jīng)過干燥處理的微量進樣針精確抽取 10μL 純水,拭干針頭后放入天平稱量,選擇儀器標定功能,將純水注入到滴定池內(nèi)液面以下,拭干針頭后放入天平稱量,將前后兩次稱量之差作 為純水的重量輸入到儀器,開始標定。
4. 重復步驟 3,反復測量 3~5 次,儀器會自動保存標定結果并計算出平均值作為試劑的滴定度。
5. 用稱樣舟稱取樣品,加入滴定池,將進樣前后稱樣舟的稱重之差作為樣品進樣量輸入儀器, 并開始測量。
卡爾費休水份測定儀樣品測定記錄
結論
用卡爾費休法分析香精中的水分具有靈敏、準確性高、重復性好的特點,為香精中的水分 測定提供一種參考。
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